Friton et pêches la ferme Farjaud 
Viande bovine charolaise et spécialités fermières
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Friton et pêches

2015-05-04



Notre suggestion pour cet été : la pêches aux fritons. Pour cette présentation, il vous faut : un pot de Friton de Charolais de la Ferme Farjaud, deux pêches au jus, des feuilles de menthe fraîche, du vinaigre balsamique (sauce vinaigrette).

Préparation 10 minutes : Egoutter les pêches au jus - Garnissez abondamment l'emplacement du noyau avec le Friton de Charolais, préalablement mis au frais avant ouverture - Placer deux feuilles de menthe sur chaque présentation - Assaisonner d’une pointe de vinaigre balsamique - Servir très frais.